طرح توجیهی تولید شكلات و تافی ظرفیت: 600 تن در سال

طرح توجیهی تولید شكلات و تافی ظرفیت: 600 تن در سال

دانلود فایل

طرح توجیهی تولید شكلات و تافی ظرفیت: 600 تن در سال تهیه شده در سال 1385 بسمه تعالی وزارت تعاون معاونت طرح و برنامه دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانكی 1 طرح توجیهی تولید شكلات و تافی ظرفیت: 600 تن در سال  طرح:دستگاه صادره كننده مجوز: وزارت صنایع و معادن ظرفیت اسمی تولیدات: 600 تن نوع تولیدات: شكلات و تافی تعداد شاغلین: 18 نفر سرمایه گذاری كل طرح: 3375.57 میلیون ریال  سرمایه گذاری ثابت: 2159.14 میلیون  ریال  سرمایه در گردش: 43. 1216 میلیون ریال  درآمد سالیانه:9600 سود ویژه: .549.14 دوره بازگشت سرمایه: 3.8  نرخ بازدهی سرمایه: %26.3 طرح توجیهی تولید شكلات و تافی مشخصات سرمایه گذاری طرح: مقدمه : شكلات كاكائویی و تافی به عنوان ماده غذایی انرژی زا و مصرفی می باشد كه بیشتر بعنوان تنقلات مصرف می شود. شكلات و تافی در شرایط عادی محیط دو ماه ماندگاری دارد. چنانكه بیش از یكسال در انبار بماند خواص و كیفیت خود را از دست می دهد. انبار محصول شكلات و تافی بایستی دارای جریان هوای مناسب باشد. انبار شكلات باید با رطوبت نسبی 60 % و درجه حرارت 16 تا 18 درجه سانتیگراد باشد. تحت این شرایط شكلات بمدت 6 ماه با كیفیت خوب باقی خواهد ماند. به طور كلی شكلات باید در درجه حرارت های پایین نگهداری شود. چنانچه این محصول با نسبت درصدهای لازم در فرمول تولید شود رقیبی برای كالاهای مشابه خارجی می باشد و همچنین می تواند جهت صادرات در بازارهای خارجی منطقه استفاده گردد. دانه های كاكائو ممكن است از نظر اسانس به دو گروه اصلی تقسیم شوند گروه اول شامل دانه های قوی از نظر اسانس و گروه دوم انواع دانه های ضعیف از نظر اسانس خواهد بود. در صنعت شكلات از دو نوع دانه كاكائو استفاده می گردد، گروه اول دانه های خوب بوده كه محصول آن كره كاكائو است و معادل 56 % كاكائوی خالص است . گروه دوم دانه های متوسط و ضعیف است كه محصول آن پودر كاكائو بوده و معادل 44 % كاكائو خواهد بود. پودر كاكائو معمولا بین 8 تا 27 درصد چربی دارد . در صنعت شكلات سازی ، دانه های بو داده شده پس از آسیاب به صورت مس ( لیكور ) در می آید. روش تولید : با توجه به تنوع طلبی شكلات و تافی ، تولید آن دارای مراحل مختلف بوده و با عنایت به درصد كاكائو ، گلوكز و همچنین مواد افزودنی مصرفی در هنگام تولید فرمولهای مختلفی را دارا می باشد. لیكن از نظر كلی و به طور اختصار به شرح خط تولید می پردازیم. ابتدا شكر سفید مورد مصرف را داخل آسیاب ریخته تا از صورت دانه بندی به صورت پودر شكر درآید و سپس آب و شیر خشك و روغن را به پودر شكر افزوده و همه را در دیگ پخت دو جداره قرار می دهیم. محلول به دست آمده به طرف دیگ تافی هدایت می شود و در دیگ تافی كاكائو ( به صورت پودر یا كره كاكائو ) و لستین و انواع اسانس مصرفی و سایر افزودنی ها به آن اضافه شده و به وسیله میكسر بالای دیگ به هم آمیخته گشته و خمیری یكنواخت تشكیل می گردد. كه بعد از توقف كوتاهی شكلات آماده است. به طرف دستگاه پركن هدایت می گردد و بعد از شكل گرفتن توسط دستگاه فرم دهنده به ماشین بسته بندی منتقل شده و در دستگاه مذكور با رعایت نكات بسته بندی مناسب كه ممكن است به صورت كاغذ مومی آلومینیومی و یا سولفان باشد، بسته بندی شده و جهت جلوگیری از فاسد شدن و تغییر شكل در داخل فریزر قرار گرفته و بعد از مدت كوتاهی به داخل كارتن انتقال یافته و سپس به انبار محصول تولیدی حمل می گردد. لازم به ذكر است كه در مورد تولید تافی پس از دستگاه فرم دهنده به فر پخت منتقل شده و از آنجا به دستگاه بسته بندی انتقال می یابد. اصولا شكلات در شكل های مختلف ، بنابر تقاضای بازار تولید می شود، ولی بهترین اندازه از نظر وزن 15 الی 35 گرم می باشد.

  • ترجمه مقاله QSARS از عوامل جهش زا و سرطان زا مطالعه موردی مشکلات در ساخت مدل ها برای مواد شیمیایی نامتجانس

    ترجمه مقاله QSARS,ترجمه مقاله QSARS از عوامل جهش زا و سرطان زا مطالعه موردی مشکلات در ساخت مدل ها برای مواد شیمیایی نامتجانس,عوامل جهش زا و سرطان زا,مشکلات در ساخت مدل ها برای مواد شیمیایی نامتجانس دانلود فایل نمونه ترجمه…

  • مقاله تاریخچه آتش نشانی در ایران

    مقاله تاریخچه آتش نشانی در ایران دانلود فایل مقاله تاریخچه آتش نشانی در ایران  مقدمه در تاریخ كشور ما آتش سوزی شهرهای بسیاری را به كام خود كشانده و حتی به ورطه نابودی رسانده است . در این خصوص می…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش سلامت روان (فصل 2)

    ادبیات تحقیق سلامت روان,پیشینه پژوهش سلامت روان,پیشینه تحقیق سلامت روان,مبانی نظری سلامت روان,مبانی نظری و پیشینه پژوهش سلامت روان,مبانی نظری و پیشینه پژوهش سلامت روان (فصل 2),مبانی نظری و پیشینه تحقیق سلامت روان دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش…

  • طرح تحقیقاتی تاثیر دگرگونی مفهوم امنیت ملی در نظام بین الملل، بر برداشت امنیت ملی جمهوری اسلامی ایران

    طرح تحقیقاتی تاثیر دگرگونی مفهوم امنیت ملی در نظام بین الملل، بر برداشت امنیت ملی جمهوری اسلامی ایران دانلود فایل شرح و بیان مساله پژوهش: مفاهیم سیاسی به تبع محیط سیاسی (داخلی و جهانی) بوجود می آ یند، وبا توجه…

  • مقاله درباره گوگل

    پروژه گوگل,تحقیق گوگل,گوگل,مقاله درباره گوگل دانلود فایل مقاله درباره گوگل براساس آخرین آمار منتشر شده، «گوگل» با در اختیار داشتن 54 درصد از سهم بازار، محبوب‌ترین موتور جستجو است و بعد از آن یاهو با اختلاف فراوان و با 23…

  • ترجمه مقاله بررسی های امنیت حافظه و فایل برای سیستمهای شبکه Security Grid

    ترجمه مقاله بررسی های امنیت حافظه و فایل برای سیستمهای شبکه Security Grid دانلود فایل ترجمه مقاله بررسیهای امنیت حافظه و فایل برای سیستمهای شبکه Security Grid چکیده: شبکه امنیت معماری امروزی از دسترسی غیر مجاز به فایلهای مرتبط با…

  • پایان نامه بررسی چگونگی آموزش از راه دور دانش آموزان 12 تا 18 سال در ایران

    آموزش از راه دور دانش آموزان 12 تا 18 سال در ایران,بررسی چگونگی آموزش از راه دور دانش آموزان 12 تا 18 سال در ایران,پایان نامه بررسی چگونگی آموزش از راه دور دانش آموزان 12 تا 18 سال در ایران,چگونگی…

  • دانلود پاورپوینت تجزیه ، طراحی و طبقه بندی مشاغل( فصل دوم کتاب مدیریت منابع انسانی ابطحی)

    برخی از اصطلاحات تجزیه شغل,تجزیه ی شغل,توسعه ی شغلی,دانلود پاورپوینت تجزیه ، طراحی و طبقه بندی مشاغل( فصل دوم کتاب مدیریت منابع انسانی ابطحی),روش های تجزیه مشاغل,طبقه بندی مشاغل,طراحی شغل,غنی سازی شغلی,کاربست های مختلف تجزیه شغل,نتایج حاصل از تجزیه ی…

  • حق توسعه وجهانشمولی حقوق بشر

    حق توسعه وجهانشمولی حقوق بشر,حقوق بشر، نسل اول، نسل دوم، نسل سوم، حقوق همبستگی حق برتوسعه ، حق برمحیط زیست، حق بر صلح ، صلح مثبت دانلود فایل چكیدهظهور و پیدایش نسل سوم حقوق بشرحق توسعه وسازمان مللمحتوای حق به…

  • ادبیات نظری وپیشینه پژوهش ارتباط بین اصول ارگونومی و استرس

    ادبیات نظری ارتباط بین اصول ارگونومی و استرس,ادبیات نظری وپیشینه پژوهش,ادبیات نظری وپیشینه پژوهش ارتباط بین اصول ارگونومی و استرس,ارتباط بین اصول ارگونومی و استرس,پیشینه پژوهش ارتباط بین اصول ارگونومی و استرس دانلود فایل جزئیات: توضیحات: فصل دوم پژوهش کارشناسی…

  • مدیریت عملکرد سازمانی - مجموعه مقالات

    ارزشیابی عملکرد کارکنان,بازار محوری,تئوری مکمل,تحلیل رابطه,سرمایه اجتماعی,عملکرد سازمانی,فرایند تحلیل سلسله مراتبی,کارت امتیازی متوازن,مدیریت ارتباط با مشتری,مدیریت دانش,مدیریت دانش مشتری,مدیریت عملکرد,مدیریت عملکرد سازمانی - مجموعه مقالات,مدیریت کیفیت فراگیر,مدیریت منابع انسانی دانلود فایل مجموعه مناسب دانشجویانی است  که در حال تحقیق و…

  • مقاله بررسی آثار زیانبار سوء ظن در اجتماع

    مقاله بررسی آثار زیانبار سوء ظن در اجتماع دانلود فایل مقاله بررسی آثار زیانبار سوء ظن در اجتماع فهرست: صداقت و اعتماد به نفس جانشینان شایسته سوءظن روانشناس: چاره سوءظن صداقت است جامعه شناس : اعتماد به نفس افراد باید…

  • گزارش کاراموزی صنایع لاستیک

    دانلود گزارش کارآموزی صنایع لاستیک,صنایع,کاراموزی صنایع لاستیک,کارورزی صنایع لاستیک,گزارش کاراموزی صنایع لاستیک,لاستیک دانلود فایل گزارش کاراموزی صنایع لاستیک در 41 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالب : تاریخچه شركت 1 فرآیند عملیات تولید 4 چگونگی تعیین كالا یا خدمات مورد…

  • تحقیق کاربرد کالری سنجی (کالریمتری) در شیمی

    تحقیق کاربرد کالری سنجی (کالریمتری) در شیمی دانلود فایل تحقیق کاربرد کالری سنجی (کالریمتری) در شیمی قسمت هایی از متن: برای گرما سنجی، اندازه گیری دمای واکنش های شیمیایی و تغییرات فیزیکی و همچنین ظرفیت گرمایی ویژه از آن استفاده…

  • مقاله اختلالات خود شیفتگی کودک از نظر فروید

    مقاله اختلالات خود شیفتگی کودک از نظر فروید دانلود فایل مقاله اختلالات خود شیفتگی کودک از نظر فروید اختلالاتى كه خودشیفتگىِ اولیه كودك را در معرض خطر قرار مى‏ دهند، واكنشهاى كودك براى محافظت از خویشتن در برابر آن اختلالات…

  • تحقیق سازمانهای یادگیرنده

    پژوهش سازمانهای یادگیرنده,تحقیق سازمانهای یادگیرنده,تحقیقی در مورد سازمان های یادگیرنده,تعریف سازمان های یادگیرنده,دانلود تحقیق سازمانهای یادگیرنده,سازمانهای یادگیرنده دانلود فایل مقدمه‌ برنامه‌های‌ بهبود مداوم‌ كه‌ امروزه‌ نقل‌ محافل‌ مدیریتی‌ است‌، به‌ سرعت در تمام‌ سازمانها گسترده‌ می‌شوند. مدیران‌ به‌ این‌ امید…

  • مقاله بررسی دغدغه های یک معلم بیا طرحی نو در اندازیم

    پروژه بررسی دغدغه های یک معلم بیا طرحی نو در اندازیم,تحقیق بررسی دغدغه های یک معلم بیا طرحی نو در اندازیم,دانلود تحقیق بررسی دغدغه های یک معلم بیا طرحی نو در اندازیم,مقاله بررسی دغدغه های یک معلم بیا طرحی نو…

  • پایان نامه ارائه مدل مکانیابی ایستگاه در سیستم حمل و نقل ریلی سریع

    پایان نامه ارائه مدل مکانیابی ایستگاه در سیستم حمل و نقل ریلی سریع دانلود فایل پایان نامه ارائه مدل مکانیابی ایستگاه در سیستم حمل و نقل ریلی سریع مقدمه : صنعت حمل و نقل یکی از عناصر اصلی در توسعه…

  • طرح توجیهی تولید انواع قالب صنایع پلاستیک و کفش

    طرح توجیهی تولید انواع قالب صنایع پلاستیک و کفش دانلود فایل طرح توجیهی تولید انواع قالب صنایع پلاستیک و کفش خلاصه مطالعه امکا نسنجی طرح تولید انواع قالب صنایع پلاستیک و کفش نام محصول انواع قالب صنایع پلاستیک و کفش…

  • کارآفرینی مطالعات توجیه پذیری اقتصادی، فنی و مالی تولید قطعات پلاستیک

    کارآفرینی مطالعات توجیه پذیری اقتصادی، فنی و مالی تولید قطعات پلاستیک دانلود فایل کارآفرینی مطالعات توجیه پذیری اقتصادی، فنی و مالی تولید قطعات پلاستیک قسمتی از متن: با توجه به ضوابط و مقررات اداره امور اقتصادی و دارایی روش محاسبه…

  • گزارش كارآموزی ساختمان 15 واحدی(شركت ساختمانی عمار گنبد)

    دانلود گزارش کارآموزی ساختمان 15 واحدی(شركت ساختمانی عمار گنبد),ساختمان 15 واحدی,ساختمانی,شركت,عمار گنبد,کاراموزی ساختمان 15 واحدی(شركت ساختمانی عمار گنبد),کارورزی ساختمان 15 واحدی(شركت ساختمانی عمار گنبد),گزارش كارآموزی ساختمان 15 واحدی(شركت ساختمانی عمار گنبد),گزارش کاراموزی ساختمان 15 واحدی(شركت ساختمانی عمار گنبد) دانلود فایل…

  • پروژه كارآفرینی تولید نخ متوسط تا ضخیم

    پروژه كارآفرینی تولید نخ متوسط تا ضخیم,پروژه کارافرینی تولید نخ متوسط تا ضخیم,توجیه اقتصادی تولید نخ متوسط تا ضخیم,تولید,دانلود پروژه تولید نخ متوسط تا ضخیم,دانلود کارآفرینی تولید نخ متوسط تا ضخیم,ضخیم,طرح توجیه فنی تولید نخ متوسط تا ضخیم,طرح توجیهی تولید…

  • بررسی صادرات غیر نفتی جمهوری اسلامی ایران به جمهوری خلق چین

    بررسی صادرات غیر نفتی جمهوری اسلامی ایران به جمهوری خلق چین,پایان نامه بررسی صادرات غیر نفتی جمهوری اسلامی ایران به جمهوری خلق چین طی یك دوره ده ساله (821372) دانلود فایل پایان نامه بررسی صادرات غیر نفتی جمهوری اسلامی ایران…

  • ورق کاری

    ورق کاری دانلود فایل ورق کاری مقدمه 5-1-1) دستگاه ها و تجهیزات 5-1-2 ) نگهدارنده ها و ثابت کننده ها 5-1-3) ابزار کار 5-1-4) ابزار و دستگاههای اندازه گیری  5-1-5 ) شابلون ها و بلوک های آزمایش 5-2) صاف و…

  • تحقیق حقوق مردم در زمان هخامنشیان

    تحقیق حقوق مردم در زمان هخامنشیان دانلود فایل هخامنشیان

  • پاسخ دیماند دینامیکی مسکونی و مدیریت تولیدات پراکنده در ریزشبکه¬ی هوشمند با استفاده از عامل¬های وراثتی

    پاسخ دیماند دینامیکی مسکونی و مدیریت تولیدات پراکنده در ریزشبکه¬ی هوشمند با استفاده از عامل¬های وراثتی دانلود فایل پاسخ دیماند دینامیکی مسکونی و مدیریت تولیدات پراکنده در ریزشبکه­ی هوشمند با استفاده از عامل­های وراثتی چکیده شبکه­ ی هوشمند پیشرفت بسیار…

  • پاورپوینت آثار و معماری برنارد چومی

    پاورپوینت آثار و معماری برنارد چومی دانلود فایل پاورپوینت اثار برنارد چومی ( 79 اسلاید ) برنارد چومی به عنوان یکی از معماران بروز و نوگرای جهان  شناخته می شود. ابتدا وی به عنوان یک نظریه پرداز شناخته شده، سپس…

  • درباره کوکسیدیوزیز ها

    درباره کوکسیدیوزیز ها دانلود فایل درباره کوکسیدیوزیز ها Coccidiosiها تاثیر مستقیمی برروی هر کسی دارند. بیست  یا سی سال پیش در استرالیا خوراک جوجه همانند قیمت خرچنگ استثنایی بود . برای اینکه در آن زمان ممکن نبود که جوجه نگه…

  • فیزیولوژی انسانی

    پاورپوینت فیزیولوژی انسانی,دانلود,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پاورپوینت فیزیولوژی انسانی,دانلود پایان نامه,دانلود پروژه,دانلود طرح توجیهی,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,فیزیولوژی انسانی,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی,همکاری در فروش دانلود فایل فیزیولوژی ورزش از آناتومی و فیزیولوژی منشاءگرفته است. *آناتومی…

  • پایان نامه بررسی میزان شیوع كمرویی در دختران دبیرستانی شهرستان شازند

    پایان نامه بررسی میزان شیوع كمرویی در دختران دبیرستانی شهرستان شازند دانلود فایل پایان نامه بررسی میزان شیوع كمرویی در دختران دبیرستانی شهرستان شازند چكیده بحث دربارة شیوع كمرویی و درصد فراوانی افراد كمرو كار ساده‌ای نمی‌تواند باشد، می‌توان گفت…

  • بررسی تأثیر آموزش راهبردهای حل مسأله در پیشرفت ریاضی و بهبود نگرش نسبت به درس ریاضیات در دانش‌آموزان سال دوم راهنمایی شهرستان طارم

    بررسی تأثیر آموزش راهبردهای حل مسأله در پیشرفت ریاضی و بهبود نگرش نسبت به درس ریاضیات در دانش‌آموزان سال دوم راهنمایی شهرستان طارم دانلود فایل بررسی تأثیر آموزش راهبردهای حل مسأله در پیشرفت ریاضی و بهبود نگرش نسبت به درس…

  • مقاله بررسی امور مربوط به روابط کار

    مقاله بررسی امور مربوط به روابط کار دانلود فایل مقاله بررسی امور مربوط به روابط کار بخشهایی از متن مقاله: تعاریف روابط كار:       _ استراتژی هایی برای مدیریت روابط سازمان و كاركنانش. (بنت،1997)       _سیستمی از مقررات ، عملیات…

  • بررسی عوامل اجتماعی موثربر گسترش کار خیابانی کودکان

    بررسی عوامل اجتماعی موثربر گسترش کار,بررسی عوامل اجتماعی موثربر گسترش کار خیابانی کودکان,پایان نامه کارشناسی بررسی عوامل اجتماعی موثربر گسترش کار خیابانی کودکان در شهر اردبیل درسال 90,گسترش کار خیابانی کودکان در شهر دانلود فایل پایان نامه کارشناسی بررسی عوامل…

  • پاورپوینت رویکردهای تجزیه و تحلیل خط مشی

    پاورپوینت رویکردهای تجزیه و تحلیل خط مشی,دانلود پاورپوینت تصمیم گیری و خط مشی گذاری عمومی,دانلود پاورپوینت رویکردهای تجزیه و تحلیل خط مشی,رویکرد تخصصی,رویکرد سیستمی,رویکرد عقلانی – اقتضایی,رویکرد علمی – تجربی,رویکرد فرا علمی – فرا تجربی,رویکرد کارکردگرایی,ساختارگرایی,نمودار رویکرد سیستمی به خط…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش اهمال کاری (فصل 2)

    ادبیات تحقیق اهمال کاری,پیشینه پژوهش اهمال کاری,پیشینه تحقیق اهمال کاری,مبانی نظری اهمال کاری,مبانی نظری و پیشینه پژوهش اهمال کاری,مبانی نظری و پیشینه پژوهش اهمال کاری (فصل 2),مبانی نظری و پیشینه تحقیق اهمال کاری دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش…